Nouveau Noix de Muscade 500 Gr Agrandir l'image
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Muscade moulue 500 Gr

Nouveau produit  Disponibilité : En stock

La noix de muscade (ou noix muscade) est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier (Myristica fragrans), un arbre tropical de la famille des myristicacées haut de dix à quinze mètres. La coque de la noix de muscade en est le tégument.

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La noix de muscade est utilisée pour accommoder les viandes, soupes, purées de légumes et certains cocktailsetc. Elle entre dans la composition du curry et son utilisation est très variée dans la cuisine, qu'elle soit salée ou sucrée. En cuisine française, elle est notamment utilisée pour confectionner la sauce béchamel et aromatiser le gratin dauphinois, la fondue savoyarde ou la quiche lorraine.

Elle est très appréciée pour sa coloration qui varie du jaune à l'orange.

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Muscade moulue 500 Gr
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