Coriandre 100 Gr Agrandir l'image
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Coriandre 100 Gr

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La coriandre ou coriandre cultivée est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. C'est une plante aromatique est employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en accompagnement ou comme condiment. Les fruits séchés sont utilisés comme épice.

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De nombreuses vertus sont traditionnellement attribuées à la coriandre, cultivée comme plante médicinale depuis l'Antiquité. Elle est surtout connue pour ses propriétés digestives et carminatives. Elle est de nos jours employée en phytothérapie, en homéopathie, et en aromathérapie. Ce sont principalement ses fruits entiers, ou en poudre, et son huile essentielle qui sont utilisés. La coriandre entre couramment dans la composition des tisanes facilitant la digestion, disponibles dans le commerce

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La coriandre ou coriandre cultivée est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées . C'est une plante...

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