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Piment fort 100 Gr

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La notion de piment est généralement associée à la saveur de piquant. Le terme piment  est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes. Le mot désigne plus communément le fruit de ces plantes, utilisés comme condiment ou légume (le mot piment désigne parfois les poivrons, les autres variétés de Capsicum, au goût plus piquant, étant appelés piments forts).

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Le piment est devenu un ingrédient de base dans toutes les cuisines tropicales, pas uniquement pour ses saveurs. Agrémenter les plats de piment aurait un effet bactéricide qui permettrait de réduire fortement les infections à Helicobacter pylori10.

Les piments contiennent plus de vitamines A que n'importe quel autre fruit ou légume et sont une source importante de vitamine C, de magnésium et de fer.

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Piment fort 100 Gr
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