Pistaches décortiquées 250 Gr
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Pistaches décortiquées 250 Gr

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La pistache est un fruit sec. Elle se présente sous la forme d'une petite graine de couleur verdatre et de saveur douce, logée dans une coque qui s'ouvre quand le fruit est mûr.

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Elle se consomme crue ou grillée. Elle accompagne souvent l'apéritif. On l'incorpore aux sauces, farces, aux terrines, aux pâtés, à la crème glacée ou aux pâtisserie.

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