Citron séché noir d'Iran 150 Gr
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Citron séché noir d'Iran 150 Gr

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Le citron noir séché d’Iran, ou loomi, est une épice rare et authentique. Obtenu à partir de citrons verts bouillis puis séchés, il développe une saveur unique, à la fois acidulée, fumée et légèrement amère. Incontournable dans la cuisine perse, il sublime soupes, ragoûts et plats de riz. Riche en antioxydants, il favorise la digestion et apporte une touche raffinée et équilibrée.

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Le citron noir séché d’Iran est une épice emblématique de la gastronomie perse. Séché au soleil après cuisson, il concentre des arômes acidulés, boisés et légèrement amers. Utilisé entier ou moulu, il parfume riz, viandes et soupes en leur donnant profondeur et équilibre. Source d’antioxydants, il soutient la digestion et incarne à la fois tradition culinaire et raffinement naturel.

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Avis citron noir
Qualité et rapidité d'envoi au top. Rien a dire je recommande.
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 5/5
Ce client a acheté 18 produit(s).
Très bon produit
Très bon produit pour l'arôme et le conditionnement.
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 5/5
Très content
J'ai acheté ces citrons noirs par curiosité. Ils possèdent un arôme prononcé, presque musqué. A réduire en poudre pour...
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