Safran catégorie I - ISO 3632

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    Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus sativus. On l'obtient pas déshydratation de ses trois stigmates qui sont souvent rouge. Les stigmates sont souvent utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant. Le safran va relever vos plats et donner une vive coloration. Ce produit est également disponible en pack : par 10 :...Le safran est une épice extraite de...

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    La perse antique est considérée comme le berceau du safran. La production de safran se concentre surtout en Iran et en particulier dans la province de Khorasan. Le principal pays producteur est l’Iran. Le safran a des propriétés organoleptiques et thérapeutiques et joue un rôle important dans la culture culinaire, médicinale orientale et méditerranéenne.La perse antique est considérée comme...

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    Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices. Il est obtenu par la culture de crocus sativus et par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges. Le safran possède des applications médicinales Il est très employé dans les cuisines arabe, européenne, indienne, iranienne et Asie Centrale.Le safran est un produit agricole...

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    Safran sargol nouvelle récolte 5 gr dans un emballage métallique orné.Safran sargol nouvelle récolte 5 gr...

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    Le safran est utilisé pour son pouvoir colorant  qui donne au plat une couleur jaune très appétissante, pour son arôme raffiné (grâce au safranal une huile essentielle issue des terpènes) à la fois délicat et puissant et son goût gustatif (dû à la picrocricine, un au autre pigment) proche de l'iodoforme ou du foin, qui exalte les goût des aliments et...Le safran est utilisé pour son...

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    Safran pistil nouvelle récolteSafran pistil nouvelle récolte

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    Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus (couleur lilas à pourpre) le crocus sativus Plante vivace à floraison automnale, inexistante à l'état sauvage le style et les stigmates sont souvent utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant. Le safran poétiquement appelé "or rouge " est l'épice la plus chère au monde.Le safran est une épice extraite de...

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    Les caractéristiques principales du safran sont une arôme tenace et un goût pénétrant. Son arôme est décrit par les chefs et les spécialistes du safran ressemblant au miel, mais avec des notes métalliques. Il contribue également à la coloration jaune - orangé des spécialités le contenant. Nous vous garantissons sa qualité et sa provenance.  Les caractéristiques principales du...

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    La perse antique est considérée comme le berceau du safran. La production de safran se concentre surtout en Iran et en particulier dans la province de Khorasan. Le principal pays producteur est l’Iran. Le safran a des propriétés organoleptiques et thérapeutique et joue à ce titre un rôle important dans la culture culinaire, médicinale orientale et...La perse antique est considérée comme...

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Jean-Jacques C.
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