Épices & Mélanges  Il y a 19 produits.

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    La coriandre ou coriandre cultivée est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. C'est une plante aromatique est employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en accompagnement ou comme condiment. Les...La coriandre ou coriandre cultivée...

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    Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, en français, une multitude de plantes de genres divers. Ce sont des plantes herbacées au feuillage aromatique, dont certaines sont consommables. Le mot fenouil provient du latin Foeniculum qui signifie foin (foenum) de petite taille (-culum est un diminutif), nom donné en raison de la finesse de son...Fenouil est un nom vernaculaire...

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    Les nigelles sont des plantes herbacées annuelles au feuillage finement découpé de la famille des Renonculacées, appartenant au genre Nigella. Certaines étaient autrefois consommées, en graines ou comme épices, ou le sont encore dans certains pays d'Orient.Les nigelles sont des plantes...

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    Le cumin (ou Cuminum en latin) est originaire du Proche-Orient. Il y est apparu comme épice, à fumer ou pour apprêter des mets, puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il est de la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin du Maroc » ou « faux anis ».Le cumin (ou Cuminum en latin) est...

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    Le gingembre est une espèce de plantes originaire d'Inde, dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en Occident dans la confection du ginger ale et de desserts comme le pain d'épices.Le gingembre est une espèce de...

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    Le galanga est un terme du vocabulaire courant qui désigne plusieurs sortes de plantes à rhizomes assez proches du gingembre et utilisées comme épiceLe galanga est un terme du...

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    La noix de muscade (ou noix muscade) est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier (Myristica fragrans), un arbre tropical de la famille des myristicacées haut de dix à quinze mètres. La coque de la noix de muscade en est le tégument.La noix de muscade (ou noix muscade)...

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    Le fenouil ou fenouil commun (Foeniculum vulgare, syn. Foeniculum officinale) est une plante généralement vivace parfois bisannuelle de la famille des apiacées (ombellifères). Les variétés cultivées de cette espèce de fenouil sont utilisées en alimentation pour le renflement bulbeux et charnu de leurs feuilles imbriquées les unes dans les autres.Le fenouil ou fenouil commun...

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    La coriandre ou coriandre cultivée est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées...La coriandre ou coriandre cultivée...

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    Le curcuma, ingrédient principal des carry/curry, est particulièrement présent dans la vie socioculturelle du sous-continent indien, où il est considéré comme une plante exceptionnelle en regard de ses nombreuses propriétés (épice, conservateur de nourriture, agent colorant, cosmétique et médicinal).Le curcuma, ingrédient principal des...

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    Le cumin (ou Cuminum en latin) est originaire du Proche-Orient. Il y est apparu comme épice, à fumer ou pour apprêter des mets, puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il est de la même famille que le persil.Le cumin (ou Cuminum en latin) est...

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    Le gingembre, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en Occident dans la confection du ginger ale et de desserts comme le...Le gingembre, du genre Zingiber et de...

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Avis clients

19/07/2021
Clement
Super boutique !
Je recommande, ils sont très sérieux et leurs produits sont d'excellente qualité !
Un conseil, ne passez pas par chrono...
19/07/2021
Clement
Tres bon
Merci pour la rapidité de l'envoi, les cadeaux dans le colis et le produit qui est vraiment de qualité.
17/07/2021
Morad B.
Ce client a acheté 235 produit(s).
Enfin mes pistaches d’enfance
Superb qualities et bien torréfié c’est super