Excellente qualité !
On retrouve le curry principalement dans les cuisines indienne, sri-lankaise, pakistanaise et bangladaise ou influencées par elles (cuisine mauricienne, caribéenne ou réunionnaise par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise). Ingrédient : coriandre moulue, curcuma moulu, moutarde jaune moulue, cumin moulu, pimet doux moulu, sel, poivre, ail,... On retrouve le curry principalement...
Rhus est un genre d'arbres ou d'arbustes de la famille des Anacardiacées, communément appelés sumacs en France, summaq (سماق) en arabe littéraire provenant probablement du syriaque et qui signifie « rouge ». Il est composé d'environ 125 espèces présentes dans les régions subtropicales et tempérées dans de nombreuses parties du Monde.Rhus est un genre d'arbres ou...
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Curry (ou cari) est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On trouve ces préparations principalement dans les cuisines indienne, sri-lankaise, pakistanaise et bangladaise (cuisine mauricienne, caribéenne ou réunionnaise par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise). La poudre de curry a une flaveur...Curry (ou cari) est un terme...
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