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La perse antique est considérée comme le berceau du safran. La production de safran se concentre surtout en Iran et en particulier dans la province de Khorasan. Le principal pays producteur est l’Iran. Le safran a des propriétés organoleptiques et thérapeutique joue un rôle important dans la culture culinaire, médicinale orientale et méditerranéenneLa perse antique est considérée comme...
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Epines vinettes - 250 grEpines vinettes - 250 gr
L'épine vinette est une petite baie rouge qui pousse sur le vinettier qui est un arbuste épineux. Connue pour ses multiples vertus thérapeutiques notamment anti - oxydant, contre la fièvre, contre les engorgements du foie, depuis des milliers d'années. Au 19ème siècle en France, on s'était débarassé de l'arbuste car il transmettait à certaines plantes...L'épine vinette est une petite baie...
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3 épines vinettes 250 gr soit 750 gr3 épines vinettes 250 gr soit 750 gr
L'épine vinette était une petite baie rouge qui pousse sur le vinettier qui est un arbuste épineux. Connue pour ses multiples vertus thérapeutiques notamment anti - oxydent, contre la fièvre, contre les engorgements de foie...L'épine vinette était une petite baie...
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Le ghormeh-sabzi (en persan : قورمه‌سبزی ; en azéri : səbzi qovurma ; en turc : sebzeli kavurma) est un ragoût d’Iran.Le ghormeh-sabzi (en persan :...
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La pistache est un fruit sec. Elle se présente sous la forme d’une petite graine de couleur verdâtre et de saveur douce, logée dans une coque qui s’ouvre quand le fruit est mûr. La pistache peut se consommer crue, comme les amandes, ou grillée. Elle accompagne souvent l’apéritif. On incorpore la pistache aux sauces, aux farces, aux terrines, aux pâtés, à...La pistache est un fruit sec. Elle se...
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Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices. Il est obtenu par la culture de crocus sativus et par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges. Le safran possède des applications médicinales Il est très employé dans les cuisines arabe, européenne, indienne, iranienne et Asie Centrale.Le safran est un produit agricole...
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Conseils

& Recettes

Nos produits sont des produits d’exception aussi bien gustativement que d’un point de vue qualité.
Nous vous conseillons de les conserver à l’abri de la lumière et au sec afin de garder toutes leur fraîcheur et saveur.
Ce qui vous permettra de sublimer vos plats et de régaler les mets de vos convives tout en leur servant des plats sains.

11 / 10 / 2021
Dolme bargue kalam feuilles de chou farcies
Cette recette traditionnelle iranienne vous surprendra avec sa touche de safran.
30 / 09 / 2021
Dolmeh feuille de vigne farcie
Cette recette facile à réaliser vous surprendra avec sa petite touche de safran qui parfumera vos feuilles de vigne.
25 / 08 / 2021
Omelette aux haricots vert (coucou loubia)
Cette recette généreuse peut être idéalement accompagné d'une salade
10 / 08 / 2021
Shirin polo riz à l'orange
Plat traditionnel persan original aux saveurs particulière.

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première fois que je commande satisfaite des produits de la rapidité de l 'envoi et du soin de l emballage merci

Safran pistil sargol 1 Gr

La perse antique est considérée comme le berceau du safran. La production de safran se concentre surtout en Iran et en particulier dans la province de Khorasan. Le principal...

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habituée au safran du Maroc pour moi le même gout!