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Le safran est utilisé pour son pouvoir colorant qui donne au plat une couleur jaune très appétissante, pour son arôme raffiné (grâce au safranal une huile essentielle issue des terpènes) à la fois délicat et puissant et son goût gustatif (dû à la picrocricine, un au autre pigment) proche de l'iodoforme ou du foin, qui exalte les goût des aliments et harmonise les saveurs.
Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus sativus. On l'obtient pas déshydratation de ses trois stigmates qui sont souvent rouge.
Les stigmates sont souvent utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant.
Le safran va relever vos plats et donner une vive coloration.
Ce produit est également disponible en pack :
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Safran poudre sargol Pack de 10x1 gr
Le safran est utilisé pour son pouvoir colorant qui donne au plat une couleur jaune très appétissante, pour son arôme raffiné (grâce au safranal une huile essentielle issue des terpènes) à la fois délicat et puissant et son goût gustatif (dû à la picrocricine, un au autre pigment) proche de l'iodoforme ou du foin, qui exalte les goût des aliments et harmonise les saveurs.
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pack de 10 boites de Safran en poudre 1 gramme = 10 grammes
Le Safran poudre 1 gr, issu est obtenu après une récolte de la fleur à la main et séchée naturellement.
Le Safran poudre 1 gr,un safran de norme ISO 3632 1er catégorie le top des tops sa qualité est garantie à 100% ,ce safran est obtenue après une récolte de la fleur à la main et séchée naturellement
Poids net | 10 grammes |
Conditionnement | Boite |
Nombre d'articles | 10 |
Catégorie de safran | CATÉGORIE I - ISO 3632 |
Pays d'origine | Iran |
4,55€ -15% 5,35€
20,40€ -15% 24,00€
35,70€ -15% 42,00€
153,00€ -15% 180,00€
65,19€ 84,00€
49,30€ -15% 58,00€
65,19€ 84,00€
163,20€ -15% 192,00€
229,50€ -15% 270,00€
535,50€ -15% 630,00€
1 275,00€ -15% 1 500,00€
845,75€ -15% 995,00€
849,15€ -15% 999,00€
90,10€ -15% 106,00€
Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus sativus. On l'obtient pas déshydratation de ses trois stigmates qui sont souvent rouge. Les stigmates sont souvent utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant. Le safran va relever vos plats et donner une vive coloration. Ce produit est également disponible en pack : par 10 :...Le safran est une épice extraite de...