Curry doux 100 Gr
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Curry doux 100 Gr

Nouveau produit  Disponibilité : En stock

 On retrouve le curry principalement dans les cuisines indienne, sri-lankaise, pakistanaise et bangladaise ou influencées par elles (cuisine mauricienne, caribéenne ou réunionnaise par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise).

Ingrédient : coriandre moulue, curcuma moulu, moutarde jaune moulue, cumin moulu, pimet doux moulu, sel, poivre, ail, fenouil.

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Selon sa composition, un curry peut être très doux ou bien très pimenté, et il est généralement très parfumé. Il se présente sous forme de poudre et est généralement de couleur jaune ou orange. Des plats obtenus en utilisant ce mélange d'épices portent également le nom de curry.

On peut dans les plats à base de poisson, gibier, crustacé, légumes, riz, pâtes, volailles. Egalement dans les sauces emulsionnées froides.

La poudre de curry à une flaveur caractéristique, saine, fraîche et douce.

Il conditionné dans un PET de 100 gr à conserver à l'abri de la lumière et au sec.

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