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  Girofle 100 grGirofle 100 gr

  Le clou de girofle est une épice bien connu de la cuisine occidentale. Elle est utilisée en médecine traditionnelle. Elle apporte une saveur douce aux plats en sauce, aux boissons chaudes à consommer en hiver ainsi aux gâteaux notamment dans le pain d'épice.Le clou de girofle est une épice bien...

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  Muscade moulue 100 grMuscade moulue 100 gr

  La muscade a une odeur caractéristique et aromatique. Sa flaveur est amer, âcre et chaude.La muscade a une odeur...

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  Poivre noir 100 grPoivre noir 100 gr

  Le poivre noir entier est la baie entière séchée, généralement cueillie avant maturité complète de piper nigrum. Les baies ont une couleur brune, grise ou noire.Le monde entier consomme du poivre noir, mais personne ne sait d'où il vient. IL agrémente les plats.Le poivre noir entier est la baie...

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  Safran super néguin 15 x 1 GrSafran super néguin 15 x 1 Gr

  La perse antique est considérée comme le berceau du safran. La production de safran se concentre surtout en Iran et en particulier dans la province de Khorasan. Le principal pays producteur est l’Iran. Le safran a des propriétés organoleptiques et thérapeutiques et joue un rôle important dans la culture culinaire, médicinale orientale et méditerranéenneLa perse antique est considérée comme...

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