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La perse antique est considérée comme le berceau du safran. La production de safran se concentre surtout en Iran et en particulier dans la province de Khorasan. Le principal pays producteur est l’Iran. Le safran a des propriétés organoleptiques et thérapeutique et joue à ce titre un rôle important dans la culture culinaire, médicinale orientale et...La perse antique est considérée comme...
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4,17€ 4,90€ -15%Fleur d'angélique - 100 grFleur d'angélique - 100 gr
L'angélique vraie, l'archangélique ou l'angélique officinale est une espèce de plantes de la famille des apiacées, cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes. Elle est utilisée en confiserie sous forme de fruits confits ou liqueur. Elle est excellente contre la fatigue et l'asthénie.L'angélique vraie, l'archangélique ou...
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Le safran est utilisé pour son pouvoir colorant qui donne au plat une couleur jaune très appétissante, pour son arôme raffiné (grâce au safranal une huile essentielle issue des terpènes) à la fois délicat et puissant et son goût gustatif (dû à la picrocricine, un au autre pigment) proche de l'iodoforme ou du foin, qui exalte les goût des aliments et...Le safran est utilisé pour son...
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153,00€ 180,00€ -15%Safran sargol 5x10 gr nouvelle récolteSafran sargol 5x10 gr nouvelle récolte
Le crocus sativus possède une végétation inversée c'est à dire que les feuilles de safran sortant de terre en septembre et la plante fleurit en octobre puis dessèche en mai de l'année suivante.Le crocus sativus possède une...
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Les caractéristiques du safran font de lui une épice fortement prisée pour de nombreuses spécialités culinaires dans le monde entier, notamment dans la cuisine persane. Le safran possède également des applications médicales. Le Safran poudre 1 gr, issu de la dernière récolte, est obtenu après une récolte de la fleur à la main et séchée naturellement.Les caractéristiques du safran font...
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Rhus est un genre d'arbres ou d'arbustes de la famille des Anacardiacées, communément appelés sumacs en France, summaq (سماق) en arabe littéraire provenant probablement du syriaque et qui signifie « rouge ». Il est composé d'environ 125 espèces présentes dans les régions subtropicales et tempérées dans de nombreuses parties du Monde.Rhus est un genre d'arbres ou...
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Le Safran 5 gr , issu de la dernière récolte, poudre est emballé dans un pot PET anti UV de 25 ML.Le Safran 5 gr , issu de la dernière...
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Ce sel provient de la mer méditerranée. Il est cueilli sur les côtes de l'Iles de chypre et séché au soleil. Il est traité manuellement. Le sel de chypre au safran est reconnaissable par la forme de ses cristaux constitués sous la forme de pyramide. Il est mélangé au safran et a un côté croquant.Ce sel provient de la mer...
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Malo C.
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Ahe
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14/09/2024
babak M.
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Parfait envoi très rapide et soigneux
Merci
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