Le blog de Safranpur - Recettes de cuisine et conseils autour du safran

Cuisses de canard mijotées avec patate douce et jujube pour 4 personnes

Recette très originale qui surprendra vos convives avec le jujube. Plat de saison qui peut être accompagné d'un bon verre de vin rouge mais à consommer avec modération. En lire davantage...

Gelée d'épine vinette pour 6 personnes

Recette originale qui surprendra vos invités et qui pourra accompagner vos gâteaux nature ou des crêpes. En lire davantage...

Blanquette de veau à la badiane pour 6 personnes

Recette classique et facile à préparer et de saison mais qui demeure original avec un petit goût de badiane. En lire davantage...

Salade de homard et de ris de veau, mayonnaise au safran pour 6 personnes

C'est une entrée originale qui a l'avantage de mélanger des saveurs provenant de la mer et de la terre auxquelles va s'ajouter l'arôme relevé du safran. Cette entrée peut être accompagnée d'un verre de vin blanc. En lire davantage...