Préparation :Mettre le safran dans la crème puis laisser infuser.Préchauffer votre four à 175°C.Préparer votre crumble en mélangeant le beurre mou, le sucre, la farine et la poudre d'amandes jusqu'à l'obtention d'une pâte.Mettre des petits morceaux sur une feuille de cuisson durant 10 mn au four.Couper les pêches en petits morceaux et les faire revenir dans le beurre et le sucre vanillé pendant 10 mn.Mélanger l'infusion de
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