Recettes : La cuisine persane

Recettes : La cuisine persane

Halim Bademjan (purée d'aubergines et agneau)

Plat traditionnel persan, facile à réaliser et qui surprendra !vos convives. En lire davantage...
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Frittata d'herbes fraîches safranée (Koukou)

C'est une sorte de frittata aux herbes et épines vinettes délicieuse. En lire davantage...
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Soupe aux lentilles vertes - Adassi

Recette simple à réaliser. Cette soupe gouteuse et traditionnelle persane est parfumée au curcuma et d'une petite touche de safran. En lire davantage...
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Aubergines aux oeufs brouillés - Mirza Ghassemi

Une délicieuse recette traditionnelle persane qui se déguste aussi bien chaud que froid... En lire davantage...
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